2012
Josefins köttfärssås.
Josefins Köttfärssås
2 portioner
Du behöver:
200g köttfärs
2-3 stora champonjoner
1 burk krossade tomater (gärna ekologiska)
1/2 gullök
1 stor röd paprika
Salt
Cayennepeppar
Svartpeppar
Gör såhär:
1) Stek upp köttfärsen i smör eller olja (jag använder rapsolja).
2) Lägg i paprikan och fräs tills den mjuknat.
3) Häll i krossade tomater och krydda med salt, peppar och lite cayenne efter smak. Låt puttra på medelvärme.
4) Stek champinjonerna i en stekpanna vid sidan av, i smör eller olja.
5) Krydda champinjonerna med lite salt och fräs löken tillsammans med dem tills det fått färg.
6) Häll i lök och champinjoner i köttfärsen och rör om. Låt puttra ett par minuter.
7) Smaklig måltid!
2 portioner
Du behöver:
200g köttfärs
2-3 stora champonjoner
1 burk krossade tomater (gärna ekologiska)
1/2 gullök
1 stor röd paprika
Salt
Cayennepeppar
Svartpeppar
Gör såhär:
1) Stek upp köttfärsen i smör eller olja (jag använder rapsolja).
2) Lägg i paprikan och fräs tills den mjuknat.
3) Häll i krossade tomater och krydda med salt, peppar och lite cayenne efter smak. Låt puttra på medelvärme.
4) Stek champinjonerna i en stekpanna vid sidan av, i smör eller olja.
5) Krydda champinjonerna med lite salt och fräs löken tillsammans med dem tills det fått färg.
6) Häll i lök och champinjoner i köttfärsen och rör om. Låt puttra ett par minuter.
7) Smaklig måltid!
Kommentarer
