2012
Soppa med touch av puré.
Josefins potatis- och kräftstjärtssoppa
Koka upp potatis, morötter och salladslök efter hur mycket du vill ha, tänk 1 potatis per person, 1 morot per person och sen bara lök efter behag liksom. Koka upp det med grönsaksbuljong och krydda med salt och cayennepeppar, eventuellt lite svartpeppar också. När det kokat sönder så mixar du det i en blender tills den är slät. Blanda i kräftstjärtarna och servera med en klick gräddfil och kanske något mjukt bröd att doppa i. Nyttigt och gott!
Koka upp potatis, morötter och salladslök efter hur mycket du vill ha, tänk 1 potatis per person, 1 morot per person och sen bara lök efter behag liksom. Koka upp det med grönsaksbuljong och krydda med salt och cayennepeppar, eventuellt lite svartpeppar också. När det kokat sönder så mixar du det i en blender tills den är slät. Blanda i kräftstjärtarna och servera med en klick gräddfil och kanske något mjukt bröd att doppa i. Nyttigt och gott!
Kommentarer
