2012
Josefins Nyttiga Grönsakssoppa
Josefins Nyttiga Grönsakssoppa
Du behöver
1 potatis
1 stor gul paprika
2 stjälkar selleri
1 stor morot
1 tärning grönsaksbuljong
Kryddor (om du vill, men jag använder mig inte av några då buljongen har smak i sig)
Gör såhär
1) Skär alla grönsaker och potatisen i små och tunna bitar (för att det ska gå fort och vara lätt att mixa senare)
2) Koka upp (i runt 1 liter vatten) buljongtärningen och häll i potatis, paprika, morot och selleri
3) När de är mjuka och börjar falla sönder stänger du av plattan
4) Mixa i blender tills soppan är slät
5) Servera gärna med bröd att doppa
Du behöver
1 potatis
1 stor gul paprika
2 stjälkar selleri
1 stor morot
1 tärning grönsaksbuljong
Kryddor (om du vill, men jag använder mig inte av några då buljongen har smak i sig)
Gör såhär
1) Skär alla grönsaker och potatisen i små och tunna bitar (för att det ska gå fort och vara lätt att mixa senare)
2) Koka upp (i runt 1 liter vatten) buljongtärningen och häll i potatis, paprika, morot och selleri
3) När de är mjuka och börjar falla sönder stänger du av plattan
4) Mixa i blender tills soppan är slät
5) Servera gärna med bröd att doppa
Kommentarer
