– MIN VIKTIGA KAMP - Josefins fettsnåla omelett med grönsaker.

Josefins fettsnåla omelett med grönsaker.

Recept på kvällens middag!

Josefins fettsnåla omelett
1 portion

Ingredienser:
2 ägg
5 små frysta broccolibuketter
3 baconskivor
Ca 1 tsk salt
1 tsk örtkryddor provencale (basilika, oregano, timjan, rosmarin och kyndel)
Fetaost efter smak

Gör såhär:
1. Stek baconskivorna i ugnen på 225 grader i 15-20 minuter (de ska inte vara knapriga, utan mjuka, men ändå med lite färg).
2. Lägg baconen på en bit hushållspapper och låt fettet rinna av.
3. Koka upp broccolin tills den är lagom mjuk.
4. Vispa äggen i en bunke och rör ner broccolin så den mosas till mindre bitar. Klipp sedan i baconen i små bitar, krydda med salt och örter och rör om.
5. Stek i solrosolja (eller vad du nu vill steka i) och omeletten är klar när den övre ytan slutar rinna (lite rinnigt är det alltid, men så lite som möjligt. Känn hela tiden i kanterna med en stekspade så att den inte fastnar).
6. När den är klar smular du fetaost över hela omeletten och sedan lyfter du ner den på tallriken och viker över den på mitten.
7. Servera med en fräsch sallad!

Smaklig måltid :)

2009-07-13 @ 19:20:33 Recept & Matlagning Permalink

Kommentarer

Postat av: Sara

sV: Ja de e klart ;) kom bara :d hahaha.
kram!

2009-07-13 @ 19:24:53
URL: http://ssaraslife.blogg.se/

Postat av: Carro

Sv: Jo, det är bra här. Själv?

2009-07-13 @ 19:37:11
URL: http://iamcarro.blogg.se/

Postat av:

Såg ju gott ut, fast jag gillar inte omelett. Det mesta annat med ägg men inte omelett :p

2009-07-13 @ 20:19:13

Postat av: Camilla

Fuck it, det var ju jag som skrev ovanstående kommentar ;)

2009-07-13 @ 20:20:02
URL: http://popbitch.blogg.se/

Postat av: Matilda

måste jag testa, fast utan bacon då då :P

2009-07-13 @ 20:27:36
URL: http://ramavoite.blogg.se/

Postat av: John

Det där såg ju riktigt gottt ut :), kom hem till oss o laga det är du snäll ;) / Kram

2009-07-13 @ 20:44:13
URL: http://livetenligtjohn.bloggagratis.se

Postat av: Deniesé

Mums det där såg riktigt gott ut! :D

2009-07-14 @ 08:41:53
URL: http://liketolive.blogg.se/

Postat av: malin

jo det är väl sant antar jag:) mums det såg och lät gott! får man nog testa:)

2009-07-14 @ 11:03:24
URL: http://passiontofashion.blogg.se/

Postat av: Erica,

ser riktigt gott ut :D

2009-07-14 @ 11:31:11
URL: http://donotpanic.blogg.se/

Postat av: / M;

Mums!

Jag är en av finalisterna hos Sandras blogg. Skulle vara jättegulligt av dig om du röstade på mig ( nr.1) :)
http://sandraarvidssons.blogg.se/2009/july/veckans-blogg.html#comment

2009-07-14 @ 12:35:50
URL: http://mobina.blogg.se/

Postat av: Jenny

vad gott det ser ut :)

2009-07-14 @ 20:37:03
URL: http://cordell.blogg.se/

Bloggerfy Splinx