– MIN VIKTIGA KAMP - Sprödbakad torsk med kokta rotfrukter

Sprödbakad torsk med kokta rotfrukter

Jag är ett stort fan av husmanskost, och en favorit är faktiskt fisk. Dock är det sällan som man verkligen tar sig tid att göra i ordning fisk ordentligt. Jag köpte mig ett par fina färska torskfiléer i helgen som jag frös in, och en tog jag fram idag, som jag byxade och skar ur fyra midre bitar av (varav en liten gick itu under stekningen). Av dessa bitar gjorde jag sprödbakad torsk med så enkla saker som ägg, ströbröd och kryddor. Till detta serverade jag ångkokt potatis, morot, broccoli och blomkål, samt färsk tomat och gurka. Det blev en riktig höjdare måste jag säga, riktigt gott, och väldigt mättande, samt en måltid inom husmanskostkategorin, och dessutom tog det inte alls lång tid, för på ungefär 30-35 minuter hade jag både lagat maten och ätit upp den. Så det gick väldigt fort! Kruxet är att skära det som ska kokas i mindre bitar, för desto mindre bitar, desto kortare koktid. Hursomhelst så är jag mätt och belåten nu i alla fall, och jag tipsar: Ät mer fisk!

2010-01-20 @ 17:37:00 Recept & Matlagning Permalink

Kommentarer

Postat av: Emelie

Fisk is the shit och ånginsats till kastrullen är ett måste. Det finns inget godare än ångkokta grönsaker!!!

2010-01-20 @ 18:07:16
URL: http://emmlans.blogg.se/

Postat av: Matilda

svar: jag gymmar på Korpen.

2010-01-20 @ 18:20:26
URL: http://ramavoite.blogg.se/

Postat av: Malin

Sv; tackar ^^

2010-01-20 @ 18:31:10
URL: http://malinjennywestman.webblogg.se/

Postat av: yasmine modell fru och mamma

tack gumman.
Vi måste ju ta och ses snart hörru så du får träffa lill fisen. Blir säkert dop i vår nångång föresten.
Din mat såg väldans god ut.
jag Gör lax sötpotatis och holladesås just nu. kraaam

2010-01-20 @ 18:51:43
URL: http://yasminegill.blogg.se/

Postat av:

Den ser jättefin ut, fisken alltså

puss från mamma muu
har satt in lite pengar <3

2010-01-20 @ 21:09:22

Postat av: Nadja

åhh så gott. =) Jo bara bra. =) Har du gjort idag? =)

2010-01-20 @ 22:15:30
URL: http://nadjaslivliga.blogg.se/

Bloggerfy Splinx