2012
Kycklingmarinad på Jossans vis
För ett tag sedan stekte jag kyckling med smält ost i. Men det viktigaste här är att jag improviserade fram en supergod marinad som kycklingen fick ligga i och jag tänkte dela med mig av receptet! Använder dock sällan mått så detta är bara gissningar. Jag kör på känsla när jag lagar mat :)
För 2 kycklingfiléer
* 1/2 dl rapsolja
* 1 finriven vitlöksklyfta
* 1 tsk timjan
* 1 tsk dragon
* 1 tsk svartpeppar
* 1,5 tsk salt
* Saften från 1/2 citron
* Saften från 1/2 lime
Rör om noga och häll marinaden i en plastpåse där kycklingfiléerna redan ligger. Knyt ihop påsen och massera in filéerna med marinaden. Låt den sedan ligga i kylskåp i minst en halvtimme, gärna 1-2 timmar. Sedan är det bara att steka! Sjukt gott blev det när jag gjorde i alla fall :)
Kommentarer
Postat av: turbo!
Supergott blev det, fast jag skippade oljan. blev jättegott endå!!
Postat av: Madeleine
Det där såg väldigt gott ut :)
